De Botteling

Filtering

Alvorens het afgewerkte product in de fles wordt gebotteld ondergaat die eerst een
filtering, om de laatste restjes van de distillatie tegen te houden.
Zo bekomt men een 10% zuiver product dat, zoals de genever volledig doorschijnend
is.Pas dan, en na een laatste controle is het afgewerkte product klaar om gebotteld
te worden.

Botteling

De stokerij bezit een bottellijn met een capaciteit van 2500 flessen per uur.
De lege flessen worden aleerst gespoeld met een volautomatisch spoelmachine,
dit om de eventuele stofdeeltjes tijdens de verpakking volledig te filteren.

De flessen worden vervolgens op de transportband geleid richting afvuller.
De afvuller is in feite een vacuummachine: het zuigt de lucht uit de fles, en deze wordt
opgevuld met de betreffende drank ( zie foto hiernaast ).

De flessen draaien rond de vacuumvuller, en komen terug op de transportband.
De flessen moeten nu gecapsuleerd worden. We hebben 2 soorten flessen:
de wijnflessen: deze worden met kurk gestopt.
de aperitiefflessen de likeurflessen en de geneverflessen worden gecapsuleerd met draaistoppen.
Naargelang de soort flessen wordt de diochting toegepast.

Eenmaal gebotteld worden de flessen via de transportband naar het etiketeermachine geleid.
Daar worden zowel voor- als achteretiket aangebracht. ( zie foto hiernaast ).

De botteling loopt bijna op zijn einde. Als laatste stap wordt het lotnummer aangebracht.
zodoende kan men op ieder ogenblik uitzoeken van welke botteling een bepaalde fles afkomstig is.

Eenmaal de fles afgewerkt is, worden ze in kartons ingevuld. Klaar voor verzending.

Manueel komen er in dit proces nog 2 arbeiders te pas. Manueel worden de nieuwe flessen op de transportband aangebracht ( zie foto hiernaast ), en op het einde van de band worden de flessen manueel in kartons gebracht.

< Ga naar vorige pagina >