home contact info@rubbens-gebr.be


Moeselwijnen - Rijnwijnen - Witte Tafelwijnen - Rode Tafelwijnen - Anjou-Loire - Bergerac - Grand Bois Bordeaux - Witte Bordeaux Wijnen - Rode Bordeaux Wijn - Grand Théatre Wijn - Côtes de Blaye-St.Emilion Wijn - Médoc-Pomerol-St.Estèphe - Witte Bourgogne - Rode Bourgogne
Vin de Pays-Wijn zonder alcohol - Abdijwijnen - Chileense Wijnen - Californische Wijnen -
Zuid Afrikaanse wijnen - Italiaanse wijn - Australische wijnen - Spaanse wijnen
Klik hier om de bespreking af te drukken onder pdf

Boardwalk Californie Rood 75 cl
verpakt per 6 in overdoos.

Wijnliefhebbers zijn Californië aan het ontdekken als wijnstreek. De wijnen worden gewaardeerd om hun constante, hoge kwaliteit en betrouwbaarheid. Ze combineren een rijke Europese traditie met de typische drang naar innovatie en vooruitgang van Amerika. Met meer dan 224.000 hectare wijngaarden en een jaarlijkse productie van 2 miljard liter wijn is Californië de op drie na grootste wijnproducent in de wereld. Californië staat bekend om zijn lange groeiseizoen met zonnige, warme en droge dagen, gevolgd door koele avonden : een ideale combinatie waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijp kunnen worden.
Cabernet Sauvignon
De koning van de rode wijn, ook in Californië. In 1976 werd door een vergelijkende wijnproeverij in Parijs, georganiseerd door journalist Steven Spurrier, het succes van de California Cabernet Sauvignon in de internationale wijnwereld bevestigd. Cabernet Sauvignonwijnen uit Californië hebben een volle, lang aanhoudende smaak van bramen, kersen en ander donker fruit. Deze wijnen, met een vrij stevige structuur en duidelijke tannine, beschouwd men als de zogenaamde California Cult-wijnen.


Kleur : diep fonkelend bessenrode wijn
Geur : innemend romig met bessen, bramen, mokka en toffee
Smaak : vol, zacht, romig en fruitrijk
Suggesties : kaassoufflé, pizza, fondue, rood vlees
Verbruiksdatum : jong drinken, tot 5 jaar

Klik hier om de bespreking van de wijn af te printen.
Klik hier om de bespreking af te drukken onder pdf

Boardwalk Californie Wit 75 cl

Wijnliefhebbers zijn Californië aan het ontdekken als wijnstreek. De wijnen worden gewaardeerd om hun constante, hoge kwaliteit en betrouwbaarheid. Ze combineren een rijke Europese traditie met de typische drang naar innovatie en vooruitgang van Amerika. Met meer dan 224.000 hectare wijngaarden en een jaarlijkse productie van 2 miljard liter wijn is Californië de op drie na grootste wijnproducent in de wereld. Californië staat bekend om zijn lange groeiseizoen met zonnige, warme en droge dagen, gevolgd door koele avonden : een ideale combinatie waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijp kunnen worden.
Chardonnay
Als Cabernet Sauvignon de koning van de rode wijn is, is Chardonnay zeker de koningin van de witte wijn. In Californië is het de meest aangeplante druivensoort. Chardonnaydruiven gedijen goed in bijna alle streken dicht bij de kust. De meeste Chardonnaywijnen uit Californië zijn gefermenteerd in kleine eiken vaten en hebben een volle smaak van peer, appel, meloen en perzik, in combinatie met tonen van boter en hout.

Kleur : goudgeel
Geur : perzik, sinaasappel met lichte houttoets
Smaak : een mollige fruitsmaak met voldoende pittigheid
Suggesties : verkwikkend aperitief, bij pasta’s, kip en kalkoen of gebakken vis Verbruiksdatum : jong drinken, tot 4 jaar

Klik hier om de bespreking van de wijn af te printen.


© 2005 Rubbens Gebroeders