Riesling Bischof
verpakt per 12 in overdoos.

Ligging : Deze Duitse wijn is afkomstig uit het wijngebied Moezel-Saar-Ruwer, meer bepaald uit het wijndistrict Bernkastel (Midden-Moezel).
Het gebied kenmerkt zich door steile hellingen bedekt met leisteen, die van de boeren ware acrobatie vragen voor het verzorgen van de wijnstokken. De leisteen heeft een onontbeerlijke functie voor de Moezel : overdag, waneer de zon schijnt, slaat hij de warmte op die 's nachts, wanneer het koud wordt, weer aan de wortels van de wijnstokken wordt afgegeven.
Druivensoort : De klassieke Moezelwijnstok is de Riesling. Hij heeft de kracht om de beste wijnen voort te brengen, maar vraagt wel om de warmste percelen vanwege de lange rijpingsperiode. Anderzijds weerstaat hij zeer koud weer.

Klik hier om de bespreking van de wijn af te printen.