Côtes
du Rhône Martial 75 cl
verpakt per 6 in overdoos.
Geschiedenis
Gelegen tussen de Alpen en het Centraal Massief is de Rhônevallei
sedert eeuwen de route van het noorden naar de Middellandse Zee.
Griekse handelaars vestigden zich de zesde eeuw voor Christus in
de streek en lagen aan de basis van de eerste aanplantingen van
wijngaarden langs de Rhône. In de veertiende eeuw hebben de
Pausen van Avignon de basis gevormd voor de bekendheid van de streek.
De kelders van de pauselijke paleizen te Avignon waren niet alleen
goed gevuld met de beste wijnen van de streek maar de Paus en de
Kardinalen trokken vreemdelingen, handelaars en artiesten aan die
ook graag de goede wijn dronken en de kwaliteit ervan overal roemden.
Ligging
Op de hellingen aan weerszijden van de Rhône van Vienne tot
Avignon in wat men noemt "la Vallée de la Lumière"
of nog "trait d'union bienheureux entre la Bourgogne et la
Provence".
Ten noorden ervan ligt Bresse met zijn gevogelte, ten westen het
Centraal Massief, ten oosten het Alpinegebergte en ten zuiden het
gebied van de olijfboom en truffel.
Het is een wijngebied dat zich uitstrekt over meer dan 100 gemeenten
en over 6 departementen met een oppervlakte van 52.500 ha wijngaard.
In het noorden treft men vooral granietachtige bodems aan, in het
zuiden een bodem van kiezel en keien.
Druivesoort : Grenache, Cloirette, Bourboulenc
Kleur : citroengeel met lichtgroene tint
Geur : levendig boeket met perzik, peer en florale hints
Smaak : volmondig en evenwichtig met een vlotte aciditeit
Drinktemperatuur : 10° C.
Suggesties : zeevruchten en de meeste vissoorten
bij kaas in het bijzonder geitenkaas
Verbruiksdatum : jong drinken, tot 5 jaar
Klik
hier om de bespreking van de wijn af te printen.
